Author: Поліщук Сергій

Сергій — маркетолог і експерт з розвитку брендів у сфері HoReCa. Працював з кількома українськими мережами закладів харчування, займався позиціонуванням, комунікаціями та запуском нових локацій. У блозі відповідає за матеріали про тренди фаст-фуду, клієнтський досвід, упаковку, сервіс і те, як бренди спілкуються зі своїми гостями. Пише просто і по суті, з прикладами з реального ринку. Вважає, що хороший фаст-фуд — це не лише швидкість, а й емоція.